ピザ

昨日は娘は友達の家にお泊まり。

その後、旦那の友達の誘いでいつもの仲間とご飯行くことに。

それを知った娘、いつも一緒に行くのでかなり残念がってましたが、自分が勝手に約束したんやから仕方ないですよね〜。

月末、給料日。

いつも集まる事がおおいので、オカンなんて買い物もしてませんでしたよ〜（笑）

先見の明ってやつ？娘も学習しなさい😁

さて、そのいつものメンバーでよく連れてってもらうBARがあるのですが、そこのピザがとても美味しいんですよね。

旦那も、美味い美味いと。

ただ、あんまり他所のご飯を美味い美味いと言われると、「うん？」と、私の心がうずきます。

美味いけど、確かに美味いけど、私にも出来んやろかと。

今までホームベーカリーに生地を任せて作ったことありますが、今回目指すはクリスピー！

簡単に作れそうなレシピあるの知ってますが、

今回のテーマは、手間がかかってもいいから美味しいピザ！という事で生地をこねにこね、

ピザソースもこんな状態から

こんな状態なるまで煮詰め

今生地を発酵中です。

さて、成功するでしょうか？

続きは後ほど。。。